Torta de la Princesita Sofia

Hola! Aquí podrán encontrar las recetas y lista de materiales utilizados en mi ultimo video de la Princesita Sofía.

Ingredientes:

Manteca 230 gr

Azúcar 400 gr

Esencia de vainilla 2 cucharaditas

Huevos 4

Leche 230 ml

Harina 0000 400 gr

Polvo de hornear 2 cucharaditas

Sal 1 cucharadita

Procedimiento:

Batir la manteca a temperatura ambiente junto con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que se note cremoso y pálido.
Agregar los huevos de a uno, batiendo entre cada uno.
Tamizar la harina junto con la sal y el polvo de hornear.
Incorporar los ingredientes secos en tres veces alternando con la leche.
Una vez que se logre una preparación homogénea, llenar un pirotín para hacer un cupcake.
Cocinar en un horno precalentado a 180ºC por entre 20 y 25 minutos
Teñir el resto de la preparación en 4 tonos de violetas y volcar cada uno en un molde de 15 cm de diámetro con papel manteca en la base.
Cocinar en un horno precalentado a 180ºC por entre 35 y 40 minutos.
Dejar enfríar por completo antes de desmoldar.

Crema de Manteca --> Receta

Tan Dulce