Estos budines de tres chocolates estas riquísimos, y además son muy fáciles de hacer. No te los pierdas!!!
Son excelentes para el desayuno, la merienda, para acompañar el café o té de la tarde, para esos momentos que querés algo dulce antes de dormir. Seguí la receta y probálos!! No te vas a arrepentir...
Esta receta rinde para un molde rectangular de 24 x 6 cm o un molde redondo de 20 o 22 cm. En este caso yo hice budincitos individuales y este es el molde que utilicé --> HAZ CLICK AQUI.
Ingredientes:
Manteca 150 gr
Azúcar 180 gr
Esencia de vainilla 1 cucharadita
Huevos 3
Harina Leudante (preparada) 375 gr
Leche 300 ml
Chocolate semi-amargo 50 gr
Chocolate con leche 50 gr
Chocolate blanco 50 gr
Decoración (opcional):
Chocolate semi-amargo, con leche y blanco
Procedimiento:
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Fundir los tres chocolates por separado. Dejar enfriar.
- Batir la manteca junto con el azúcar.
- Agregar los huevos de a uno, batiendo entre cada adición.
- Perfumar con la esencia de vainilla.
- Tamizar la harina, y agregarla en tres veces alternando con la leche.
- Dividir la masa en tres.
- Agregar a cada porción de masa uno de los chocolates y mezclar hasta integrar por completo.
- Colocar las tres masas de a cucharadas dentro del molde alternando los colores. El molde debe estar previamente enmantecado y enharinado.
- Hornear por entre 35 y 40 minutos.
- Dejar enfriar, desmoldar y decorar a gusto.
Necesitas más info? Aquí te dejo el video Receta
Que ricoooo!!!!!
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