Si le haces esta torta a un fanático de la Guerra de las Galaxias te va a adorar!!! A continuación dejo la lista de materiales y plantillas para la decoración. Espero que se animen a probarla.
Lista de materiales para realizar esta torta:
- Ganache de Chocolate 500 gr
- Fondant blanco 900 gr
- Fondant azul 150 gr
- Fondant gris 50 gr
- Fondant negro 20 gr
- 1 Receta de Galletas Choco-Chips
- 2 Bizcochuelos circulares de 15 cm de diámetro
- 1 Bizcochuelo cuadrado de 15 cm de lado
- 1 Bizcochuelo de semi-esfera de 15 cm de diámetro
- Colorante en polvo plateado (comestible)
- Vodka o alguna esencia incolora
- Pinceles
- Cortantes redondos de 2 cm, 4 cm y 9 cm
Plantillas con las medidas para las decoraciones. Imprimir en hojas A4
Video Instructivo
Para cada Bizcochuelo:
Harina 0000 (harina de trigo de todo uso) 170 gr
Leche 115 ml
Manteca (mantequilla sin sal) 115 gr
Azúcar común 200 gr
Huevos 2
Polvo de hornear 1 cucharadita
Esencia de vainilla 1/2 cucharadita
Procedimiento:
- Tamizar la harina junto con el polvo de hornear. Reservar.
- Batir la manteca a temperatura ambiente junto con el azúcar.
- Cuando este cremoso perfumar con la esencia de vainilla.
- Agregar los huevos de a uno batiendo entre cada agregado.
- Agregar los ingredientes secos en 3 veces, alternando con la leche.
- Incorporar con espátula hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Volcar la preparación dentro del molde con un papel antiadherente (papel manteca o papel de pergamino) en la base.
- Cocinar en un horno precalentado a 180ºC por aproximadamente 1 hora.
- Pinchar el centro de cada bizcochuelo con un palillo, si sale seco, ya están listos. De lo contrario cocinar por más tiempo.
- Dejar enfría enfriar por completo antes de desmoldar.
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